© 2021 video by Ida Bechtle, honeypot.io

Workshops, Gartenführungen & Jungpflanzenverkauf

In unseren Workshops und Gartenführungen könnt ihr mehr über regenerative Landwirtschaft, Gemüsebau oder Obstbaumschnitt erfahren.

Unser Wissen für euch

  • Obstbaumschnitt
  • Kompost- und Bokashiherstellung
  • Gartenführungen
  • Regenerative Landwirtschaft
  • Regenerativer Gemüsebau
  • Pflanzenpflege und -stärkung mit Pflanzenfermenten
  • Gemüseanbau für Einsteiger

Hierfür bieten wir den verschiedenen Zielgruppen unterschiedliche Formate an: Vorträge, kurze Workshops und Ganztagesseminare sowie auf Anfrage die geführte Mitarbeit am Feld. Auf Anfrage sind auch größere Gruppen und Einzelführungen möglich.

Kommende Veranstaltungen


Vergangene Veranstaltungen

Führung durch die Kapellgärten — Erwerbsgarten und Selbstversorgung

Datum

18. Mai 11:00 — 18. Mai 2024 13:00 Uhr

Beitrag

Kosten: 0€

Gemeinsam sehen wir uns zuerst den Gemüsegarten der Schaufel & Gabel Gärtnerei und Solidarischen Landwirtschaft an. Dabei erklären wir unsere Anbaumethoden, verschiedene Gemüsearten, Pflegekonzepte, die Bedeutung des Bodens, der Artenvielfalt …

Jungpflanzenverkauf Sommer

Datum

18. Mai 09:00 — 18. Mai 2024 14:00 Uhr

Passend zur “sicheren” Pflanzung nach den “Eisheiligen” haben wir für euch eine bunte Vielfalt samenfester Jungpflanzen für euren Garten, Balkon oder euren Acker im Angebot: besondere Tomaten Chilis Auberginen Gurken Zucchini Kürbisse Melonen und …

Führung durch die Kapellgärten — Erwerbsgarten und Selbstversorgung

Datum

27. April 11:00 — 27. April 2024 13:00 Uhr

Beitrag

Kosten: 0€

Gemeinsam sehen wir uns zuerst den Gemüsegarten der Schaufel & Gabel Gärtnerei und Solidarischen Landwirtschaft an. Dabei erklären wir unsere Anbaumethoden, verschiedene Gemüsearten, Pflegekonzepte, die Bedeutung des Bodens, der Artenvielfalt …

Jungpflanzenverkauf Frühling

Datum

27. April 09:00 — 27. April 2024 14:00 Uhr

Wir haben für euch eine bunte Vielfalt samenfester Jungpflanzen zur Pflanzung im Frühjahr für euren Garten, Balkon oder Acker im Angebot. Die voraussichtlichen (unverbindlichen) Preise und Pflanzenarten sind: Jungpflanzenangebot im Kleinballen das …

Gartenführung »Hereinspaziert« Gartenwinkel Pfaffenwinkel

Datum

09. Juli 14:00 — 09. Juli 2023 16:00 Uhr

Beitrag

Kosten: 0€

Gemeinsam gehen wir durch den Schaugarten (»Kapellgarten«) der SoLaWi Schaufel & Gabel und erklären unsere Anbaumethoden, verschiedene Gemüsearten, Pflegekonzepte, die Bedeutung des Bodens, der Artenvielfalt und geben euch Tipps für den …

Gartenführung im Kapellgarten der SoLaWi Schaufel & Gabel

Datum

20. Mai 14:00 — 20. Mai 2023 15:00 Uhr

Beitrag

Kosten: 0€

Gemeinsam gehen wir durch den Schaugarten (»Kapellgarten«) der SoLaWi Schaufel & Gabel und erklären unsere Anbaumethoden, verschiedene Gemüsearten, Pflegekonzepte, die Bedeutung des Bodens, der Artenvielfalt und geben euch Tipps für den …

Jungpflanzenverkauf Sommer

Datum

20. Mai 09:00 — 20. Mai 2023 16:00 Uhr

Wir haben für euch eine bunte Vielfalt samenfester Bio-Jungpflanzen für euren Garten, Balkon oder euren Acker im Angebot: ggf. verschiedene Salate ggf. Knollensellerie ggf. Puntarelle Lauch (als Pikierware) Basilikum Freilandgurken Kürbisse …

Jungpflanzenverkauf Sommer

Datum

20. Mai 09:00 — 20. Mai 2023 16:00 Uhr

Wir haben für euch eine bunte Vielfalt samenfester Bio-Jungpflanzen für euren Garten, Balkon oder euren Acker im Angebot: besondere Tomaten Chilis Auberginen Gurken Zucchini Kürbisse und viel andere Gemüse- und Blütenpflanzen. Diese sind z.T. …

Jungpflanzenverkauf Sommer

Datum

20. Mai 09:00 — 20. Mai 2023 16:00 Uhr

Wir haben für euch eine bunte Vielfalt samenfester Bio-Jungpflanzen für euren Garten, Balkon oder euren Acker im Angebot: ggf. verschiedene Salate ggf. Knollensellerie ggf. Puntarelle Lauch (als Pikierware) Basilikum Freilandgurken Kürbisse …
Asiasalat

Jungpflanzenverkauf Frühling

Datum

29. April 09:00 — 29. April 2023 13:00 Uhr

Wir haben für euch eine bunte Vielfalt samenfester Bio-Jungpflanzen zur Pflanzung im Frühjahr für euren Garten, Balkon oder Acker im Angebot: verschiedene Salate Mangold Kohlrabi, Brokkoli, Blumenkohl, vmtl. Schwarzkohl Nero di Toscana Fenchel ggf. …
Obstbäume selbst veredeln

Obstbäume selbst veredeln

Datum

18. Mrz 09:30 — 18. Mrz 2023 15:30 Uhr

Beitrag

Kosten: 0€

Wie bereits im letzten Jahr wird Baumwart Michael Söltl gemeinsam mit Johann-Christian Jung und Alt beibringen, dass es kein Hexenwerk ist, große und kleine Obstbäume selbst zu veredeln. Die einfachste und sicherste Möglichkeit, die Lieblings- oder …

Oeschberg-Schnittkurs für Fortgeschrittene

Datum

03. Mrz 19:00 — 04. Mrz 2023 14:00 Uhr

Beitrag

Kosten: 0€

Der Schnittkurs richtet sich an alle, die einen großkronigen Obstbaum besitzen oder schneiden wollen, bereits Grundkenntnisse zum Obstgehölzschnitt haben und einen Schnittkurs belegt haben. (Grundlagen im Obstbaumschnitt liegen vor – sei es durch …

Einsteiger Obstbaumschnittkurs 2022 Winterschnitt

Datum

15. Oktober 09:30 — 15. Oktober 2022 14:00 Uhr

Beitrag

Kosten: 25€

Dieser Obstbaumschnittkurs ist ideal für alle, die einen Apfelbaum (oder sonstigen Obstbaum) im Garten haben und ihn gerne nach bestem Wissen schneiden und pflegen wollen. In diesem Kurs werden die wichtigsten Grundlagen, Werkzeuge, Schnitttechniken …

Pflanzenpflege und -schutz mit Effektiven Mikroorganismen und Co.

Datum

07. August 17:00 — 07. August 2022 18:30 Uhr

Beitrag

Kosten: 30€

Zwischen Mai und September gibt es wieder jede Menge Käfer, Läuse, Fliegen, Schmetterlinge, Vögel und andere Tierchen, die unseren Gemüsepflänzchen stark zusetzen. Jetzt ist guter Rat gefragt, denn chemisch-synthetische Pestizide sind weder …

Boden verstehen lernen, Teil II 2022

Datum

07. August 14:00 — 07. August 2022 16:00 Uhr

Beitrag

Kosten: 50€

Dass ein guter Boden entscheidend für den Anbau von Kulturpflanzen, Gemüse, Bäumen aber auch Mahdgras ist, ist mittlerweile recht bekannt. In diesem Kurs lernen wir verschiedene Böden kennen, die Unterschiede zu erkennen, Probleme zu identifizieren …

Bokashi & Fermentkompostierung

Datum

06. August 14:00 — 06. August 2022 16:00 Uhr

Beitrag

Kosten: 30€

In diesem Minikurs lernen wir die Grundlagen erfolgreicher Kompostierung im heimischen Garten. Gleichzeitig lernen wir das System Bokashi, eine Art der Abfallfermentation, kennen und vergleichen die Methoden miteinander. Denn es gibt große …

Einsteiger Obstbaumschnittkurs Sommerschnitt 2022

Datum

06. August 14:00 — 06. August 2022 18:00 Uhr

Beitrag

Kosten: 50€

Dieser Obstbaumschnittkurs ist ideal für alle, die einen Obstbaum im Garten haben und ihn gerne nach bestem Wissen schneiden und pflegen wollen. In diesem Kurs werden die wichtigsten Grundlagen, Werkzeuge, Schnitttechniken und Konzepte erklärt. …

Boden verstehen lernen, Teil I 2022 (2)

Datum

06. August 10:00 — 06. August 2022 12:00 Uhr

Beitrag

Kosten: 30€

Dass ein guter Boden entscheidend für den Anbau von Kulturpflanzen, Gemüse, Bäumen aber auch Mahdgras ist, ist mittlerweile recht bekannt. In diesem Kurs lernen wir verschiedene Böden kennen, die Unterschiede zu erkennen, Probleme zu identifizieren …

Praxiskurs: Pilze anbauen im eigenen Garten

Datum

11. Juni 10:00 — 11. Juni 2022 16:00 Uhr

Beitrag

Kosten: 50€

Austernseitling, Shiitake oder Stockschwämmchen, wer nicht auf den Herbst warten will, kann einfach selbst leckere Pilze im Garten anbauen. Mit geschickter Sortenwahl können fast das ganze Jahr hindurch Pilze geerntet werden. Wie der Anbau von …

[Abgesagt] Bokashi & Fermentkompostierung

Datum

22. Mai 14:00 — 22. Mai 2022 16:00 Uhr

Beitrag

Kosten: 30€

Dieser Kurs muss leider wegen zu geringer Nachfrage abgesagt werden. In diesem Minikurs lernen wir die Grundlagen erfolgreicher Kompostierung im heimischen Garten. Gleichzeitig lernen wir das System Bokashi, eine Art der Abfallfermentation, kennen …

[Abgesagt] Boden verstehen lernen, Teil II 2022

Datum

22. Mai 10:00 — 22. Mai 2022 12:00 Uhr

Beitrag

Kosten: 50€

Dieser Kurs muss leider wegen zu geringer Nachfrage abgesagt werden. Dass ein guter Boden entscheidend für den Anbau von Kulturpflanzen, Gemüse, Bäumen aber auch Mahdgras ist, ist mittlerweile recht bekannt. In diesem Kurs lernen wir verschiedene …

[Abgesagt] Boden verstehen lernen, Teil I 2022

Datum

21. Mai 15:00 — 21. Mai 2022 17:00 Uhr

Beitrag

Kosten: 30€

Dieser Kurs muss leider wegen zu geringer Nachfrage abgesagt werden. Dass ein guter Boden entscheidend für den Anbau von Kulturpflanzen, Gemüse, Bäumen aber auch Mahdgras ist, ist mittlerweile recht bekannt. In diesem Kurs lernen wir verschiedene …

SoLaWi Klima-Gartenführung 2022 I (Klimafrühling, VHS Penzberg)

Datum

21. Mai 11:00 — 21. Mai 2022 12:30 Uhr

Beitrag

Kosten: 0€

Gemeinsam gehen wir durch den Schaufel & Gabel SoLaWi Schaugarten (»Kapellgarten Jaudenmühle«) und erklären unsere Anbaumethoden, verschiedene Gemüsearten, Pflegekonzepte, erklären die Bedeutung des Bodens, der Artenvielfalt und geben Tipps für …

Jungpflanzenverkauf III/2022

Datum

21. Mai 09:00 — 21. Mai 2022 12:00 Uhr

An diesem Samstag bieten wir aus unserer eigenen Produktion Jungpflanzen für den eigenen Garten an. Wir bieten die jeweils zum passenden Zeitpunkt Sorten an solange unser Vorrat reicht. Vorab informieren wir noch einmal hier und per E-Mail …

Jungpflanzenverkauf II/2022

Datum

07. Mai 09:00 — 07. Mai 2022 13:00 Uhr

An diesem Samstag bieten wir aus unserer eigenen Produktion Jungpflanzen für den eigenen Garten an. Wir bieten die jeweils zum passenden Zeitpunkt Sorten an solange unser Vorrat reicht. Vorab informieren wir noch einmal hier und per E-Mail …

Jungpflanzenverkauf I/2022

Datum

08. April 09:00 — 08. April 2022 17:00 Uhr

An diesem Freitag bieten wir aus unserer eigenen Produktion Jungpflanzen für den eigenen Garten an. Wir bieten die jeweils zum passenden Zeitpunkt Sorten an solange unser Vorrat reicht. Bitte bringt passendes Kleingeld mit. Pflanzen Wir werden …

Obstbäume selbst veredeln

Datum

02. April 10:00 — 02. April 2022 17:00 Uhr

Beitrag

Kosten: 0€

AUSGEBUCHT Baumwart Michael Söltl wird euch zusammen mit Johann-Christian beibringen, dass es kein “Hexenwerk” ist, eigene Obstbäume zu veredeln und dass dies die einfachste und sicherste Möglichkeit ist, die Lieblings- oder Lokalsorte zu erhalten. …

Einsteiger:innen Obstbaumschnittkurs

Datum

26. Mrz 10:00 — 26. Mrz 2022 15:00 Uhr

Beitrag

Kosten: 0€

Dieser Obstbaumschnittkurs ist ideal für alle, die einen Apfelbaum (oder sonstigen Obstbaum) im Garten haben und ihn gerne nach bestem Wissen schneiden und pflegen wollen. In diesem Kurs werden die wichtigsten Grundlagen, Werkzeuge, Schnitttechniken …

Meditation im Kapellgarten

Datum

09. September 18:30 — 09. August 2021 19:30 Uhr

Beitrag

Kosten: 5€

Was gibt es schöneres als eine kleine Auszeit im Garten? Gemeinsam meditieren wir eine halbe Stunde im Kapellgarten und genießen die Natur und fokussieren uns in dieser Zeit ganz auf uns. Anselm gibt gerne ein wenig Hilfestellung oder erklärt bei …

SoLaWi Gartenführung

Datum

03. September 17:00 — 03. September 2021 18:30 Uhr

Beitrag

Kosten: 0€

Gemeinsam gehen wir durch den Schaufel & Gabel SoLaWi Schaugarten (»Kapellgarten«) und erklären unsere Anbaumethoden, verschiedene Gemüsearten, Pflegekonzepte, erklären die Bedeutung des Bodens, der Artenvielfalt und geben Tipps für den …

Pflanzenpflege und -schutz mit Effektiven Mikroorganismen und Co.

Datum

03. September 14:00 — 03. September 2021 16:30 Uhr

Beitrag

Kosten: 30€

Spätestens ab Mai, Juni gibt es wieder jede Menge Käfer, Läuse, Fliegen, Schmetterlinge, Vögel und andere Tierchen, die unseren Gemüsepflänzchen stark zusetzen. Jetzt ist guter Rat gefragt, denn chemisch-synthetische Pestizide sind weder nachhaltig, …

Boden verstehen lernen

Datum

30. August 10:00 — 30. August 2021 13:00 Uhr

Beitrag

Kosten: 50€

Dass ein guter Boden entscheidend für den Anbau von Kulturpflanzen, Gemüse, Bäumen aber auch Mahdgras ist, ist mittlerweile recht bekannt. In diesem Kurs lernen wir verschiedene Böden kennen, die Unterschiede zu erkennen, Probleme zu identifizieren …

Einsteiger Obstbaumschnittkurs

Datum

20. Mrz 09:30 — 20. Mrz 2021 13:00 Uhr

Beitrag

Kosten: 75€

Dieser Obstbaumschnittkurs ist ideal für alle, die einen Apfelbaum (oder sonstigen Obstbaum) im Garten haben und ihn gerne nach bestem Wissen schneiden und pflegen wollen. In diesem Kurs werden die wichtigsten Grundlagen, Werkzeuge, Schnitttechniken …