Karotte

[hier könnte eine Kulturbeschreibung stehen — es fehlt allerdings bisher die Zeit dazu ;-)]

Wir haben derzeit folgende Sorten im Anbau:

• Chantenay a coeur rouge 2
• Dolciva KS
• Duwicker
• Gniff (rote Karotte)
• Jaune de doubs
• Lila Lu
• Ochsenherz
• Robila
• Solveig
• Solvita
• Weiße Küttiger
• verschiedene rote Sorten zum Test

Verwendung

Bundkarotten kauft man oft mit Grün. Bitte lagert die Karotten nicht mit dem Grün im Kühlschrank sondern schneidet das Karottengrün daheim gleich ab, dann halten die Karotten länger. Das Grün ist allerdings eigentlich kein Kompostmaterial sondern wertvolles Gemüse. Als Pesto oder Aufstrich kann man den doch recht kräftigen Geschmack abrunden.
[hier könnte eine vollständige Verwendungsbeschreibung stehen — es fehlt allerdings bisher die Zeit dazu ;-)]

Wirkung

[hier könnte eine Beschreibung stehen — es fehlt allerdings bisher die Zeit dazu ;-)]

Ernteanteil

Karotten waren/sind immer mal wieder in Ernteanteilen ab Juli enthalten.