Wir haben folgende Sorte im Anbau: - Golden Acre: sehr frühreife Sorte, die schon im Juni runde Köpfe bildet.
Beschreibung
Ob für Sauerkraut, Kohlsuppe oder sommerlichen Krautsalat — ein Weißkohl bietet die Grundlage für tolle Gerichte — auch wenn er als Kultur in regen- und schneckenreichen Sommern nicht immer einfach ist.
Wir haben folgende Sorte im Anbau:
Golden Acre: sehr frühreife Sorte, die schon im Juni runde Köpfe bildet. Damit hat sie über einen Monat Vorsprung gegenübe ihren Sortenkollegen. Der Geschmack ist mild aromatisch, frisch.
Ernteanteil
Weißkraut war/ist in Ernteanteilen im Juni enthalten.**
Was ist in Weißkraut enthalten?
Weißkraut enthält sehr viel Vitamin C und A, sowie Eisen, Kalium, Magnesium und Schwefel. Das macht das Gemüse gerade im Frischverzehr extrem gesund.
