Namenia, im Rheinland als “Rübstiel” oder “Stielmus” bekannt, zählt zu den eher unbekannteren Gemüsesorten in.
Beschreibung
Namenia, im Rheinland als “Rübstiel” oder “Stielmus” bekannt, zählt zu den eher unbekannteren Gemüsesorten in Deutschland. Dennoch ist es ein tolles, regionales Frühlingsgemüse, das züchterisch aus Mairüben entstanden ist und statt der üblichen Wurzelselektion im Saatgut einfach vor einigen Jahrzenten auf Blattwachstum selektiert wurde.
Sorten
Wir haben derzeit folgende Sorte im Anbau:
Namenia
Cima di Rapa
(Grün der Mairüben)
Was ist in Rübstiel/Stielmus enthalten?
Namenia/Rübstiel hat viel Vitamin C, Beta-Carotin, Folsäure, Calcium und Eisen.
