Zubereitung
Auch aus Fertigsaucen oder mit einfachen Zutaten kann eine Tomatensauce aufgewertet werden: Dazu brät man auf mittlerer Hitze die grünen, in Würfel geschnittenen Paprika ca. 5 Minuten an, bis das Fleisch weich ist. Dann gibt man die Tomatensauce hinzu und lässt alles zusammen noch rund 10 Minuten ziehen (nicht kochen!). Die Sauce bekommt einen tollen Geschmack und die grünen Paprika verlieren ein wenig von ihrem sonst recht intensivem Aroma.