Zutaten
Gnocchi, Zuckererbsen, Zucchini, Zwiebel, frische Salbeiblätter
Zubereitung
Salbeiblätter in Butter auf mittlerer Hitze in einer Pfanne knusprig braten. Danach die Gnocchi in der Pfanne goldbraun backen. Parallel zu den Gnocchi die Zuckererbsen und Zucchini kurz mit Zwiebel in Butter oder Olivenöl andünsten.
Auf Teller mit Ziegencamembert oder Parmesan und grobem Salz und Pfeffer servieren.
