Beschreibung
Radieschen sind die kleinen, aber feinen Geschwister des großen Rettich. Viel zarter im Geschmack, früher zu ernten und vor allem einfacher in der Verwendung. Zur typisch bayrischen Brotzeit gehören auf jeden Fall Radieserl (Radieschen). Ansonsten eignen sich Radieschen als Zugabe zu Salat oder in Scheiben geschnitten auf Brot.
Was ist in Radieschen enthalten?
Radieschen enthalten viele Vitamine, Nährstoffe und Senföle, die uns gerade in Erkältungszeiten helfen, Infekte abzuwehren. Magen und Darm werden angeregt und durch die enthaltenen Ballaststoffe gepflegt.