Zutaten
Zuckermais, Salz, Knoblauch, Butter
Zubereitung
Auf dem Grill wird der Zuckermais für ca. 10 Minuten gegrillt. Dafür wird er in seiner natürlichen Hülle belassen und regelmäßig gewendet.
Alternativ für den Herd den Zuckermais „auspacken“ und ca. 15 Minuten kochen.
Währenddessen 1 – 2 Zehen Knoblauch klein hacken / pressen und mit Butter und Salz sowie ggf. Kräutern zu einer Knoblauchbutter verrühren.
Die Knoblauchbutter entweder direkt auf den heißen Maiskolben streichen. Entweder könnt ihr den Mais nun direkt sofort essen oder ihn noch einmal ganz kurz (nicht anbrennen lassen) anbraten, damit der Knoblauchbutter die Schärfe genommen wird.
