Hier seht ihr eine Übersicht, in welchem Monat welches Gemüse in euren Ernteanteilen vertreten ist (Stand: 4/2021). Wetterbedingte Abweichungen sind natürlich möglich und nicht in jedem Anteil ist immer etwas von dem Gemüse, das hier ein Häckchen hat.

Wir versuchen eine gute Mischung zu erreichen, sodass eure Anteile in etwa immer gleich groß sind. Dennoch wird gerade am Anfang der Saison im Mai noch etwas weniger da sein, da wir hier oft noch bis dahin Nachtfröste haben, die das Pflanzenwachstum beeinträchtigen.

Gemüse	Mai	Juni	Juli	August	September	Oktober	November
Asiasalat	✅
Blattsalat	✅	✅	✅	✅	✅	✅	✅
Knollenfenchel			✅	✅		✅
Lauch				✅	✅	✅	✅
Frühlingszwiebeln		✅		✅	✅	✅	✅
Rosenkohl							✅
Grünkohl						✅	✅
Wirsing						✅	✅
Rotkohl					✅
Weißkraut				✅	✅
Mangold		✅	✅	✅	✅	✅
Spinat	✅	✅
Stangensellerie					✅
Zichoriensalat (Radicchio)					✅	✅	✅
Aubergine					✅
Bohnen (Fisolen)		✅	✅	✅
Zuckererbsen		✅	✅
Paprika				✅	✅
Tomaten			✅	✅	✅	✅
Gurken			✅	✅	✅
Kürbis				✅	✅	✅	✅
Karotten			✅	✅	✅	✅	✅
Pastinake					✅	✅	✅
Radieschen	✅	✅	✅				✅
Rettich		✅	✅		✅	✅
Rote Bete		✅	✅	✅		✅	✅
Mairübe					✅	✅	✅
Zwiebel				✅	✅	✅	✅
Knoblauch					✅	✅	✅
Haferwurz						✅	✅
versch. Kräuter	✅	✅	✅	✅	✅	✅	✅